田中製麺ドットコム－特定商取引に関する表記

	田中製麺
	田中義眞(よしまさ)
	〒830-0206 福岡県久留米市城島町六町原795
	TEL 0942-62-2014 FREE 0120-201-488 FAX 0942-62-5862
	info@tanakaseimen.com http://www.tanakaseimen.com/
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	銀行の場合には、注文確認メール発信日から10営業日までに商品代金を当店指定口座にお振込みください。当該期日までにお振込みを確認できない場合、契約をキャンセルさせていただく場合があります。
	ご入金確認後、基本的に翌日発送（支払方法または在庫状況により異なります）
	商品が不良品の場合、商品お届け日から７日以内に送料着払いにて不良商品をご返送ください。弊社より代替品を配送させていただきます。なお、お客様のご都合による返品（未開封・未使用の物に限る）は、お客様負担とさせていただきます。


決済できるカードは、 VISA、JCB、MASTER、アメリカンエキスプレス、ダイナースクラブです。株式会社ゼウスの仲介決済システムによって行います。カード番号などは暗号化されますので、安心してご利用いただけます。

麺匠　田中義眞の三のこだわり

原料＝原料粉のもつ良質の澱粉質を追求しました。海水にもっとも近いミネラル・バランスのとれた天然塩（九州五島灘の塩）使用。

製法＝24時間かけじっくりと低温熟成乾燥させました。

魂＝美味しい麺をお客様に提供したい真心を込めています。

筑後・城島　えつの里　まぼろしの麺「えつの伝説」

その昔、無一文のみずぼらしい僧がやってきて、どの船頭からも乗船を断られる。
「お坊さん、おれの船に乗らんの」
と一人の若者が申し出た。
僧は、何か礼をしたいと思った。そこで、対岸に着くと、よしの茂みに入って行き、やがて一枚のよしの葉を川に投げ「毎年この季節になったら、これをとって生活の糧にしなさい」と言って去った。
すると、よしの葉は筑後川に入った瞬間、一匹の魚になった。この魚を「えつ」、坊さんの名前は弘法大師といった。えつは、わが国では筑後川にしかいない一年魚です。
田中製麺も、まぼろしの魚、えつ同様、九州城島の地で、麺一筋に、三つのこだわりをもちながら、弊社独自の製法で、のどごし一番の麺をうみだしました。

えつとはカタクチイワシ科の一種でナイフのようにシャープで銀白色に輝く体長３０ｃｍ程の魚です。有明海湾奥一帯に生息し、５月～８月に産卵のため筑後川の上流に溯上します。

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