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清き流川(半生)うどん・細うどん詰め合わせ
3人前×4袋、スープ4袋


 2,100円 
清き流川(半生)うどん・そば詰め合わせ
3人前×4袋、スープ4袋


 2,100円 

清き流川(半生)そば・うどん
3人前×4袋、スープ12人前、そば茶200g


 2,500円 

清き流川(半生)各種詰め合わせ
3人前×7袋、スープ21人前


 3,500円 

清き流川(半生)お徳用各種詰め合わせ
3人前×10袋、スープ30人前


 4,300円 

中華セット
とんこつ博多ラーメン(スープ付)2人前×4袋、
ちゃんぽん(スープ付)2人前×3袋
やきそば(スープ付)2人前×3袋


 2,500円 


VISA JCB マスターカード アメリカンエキスプレス ダイナース 

決済できるカードは、
VISA、JCB、MASTER、アメリカンエキスプレス、ダイナースクラブです。
株式会社ゼウスの仲介決済システムによって行います。
カード番号などは暗号化されますので、安心してご利用いただけます。

麺匠 田中義眞の三のこだわり

原料=原料粉のもつ良質の澱粉質を追求しました。海水にもっとも近いミネラル・バランスのとれた天然塩(九州五島灘の塩) 使用。

製法=24時間かけじっくりと低温熟成乾燥させました。

魂=美味しい麺をお客様に提供したい真心を込めています。

筑後・城島 えつの里 まぼろしの麺 「えつの伝説」

その昔、無一文のみずぼらしい僧がやってきて、どの船頭からも乗船を断られる。
「お坊さん、おれの船に乗らんの」
と一人の若者が申し出た。
僧は、何か礼をしたい と思った。そこで、対岸に着くと、よしの茂みに入って行き、やがて一枚のよしの葉を川に投げ「毎年この季節になったら、これをとって生活の糧にしなさい」と言って 去った。
すると、よしの葉は筑後川に入った瞬間、一匹の魚になった。この魚を「え つ」、坊さんの名前は弘法大師といった。えつは、わが国では筑後川にしかいない一 年魚です。
田中製麺も、まぼろしの魚、えつ同様、九州城島の地で、麺一筋に、三つ のこだわりをもちながら、弊社独自の製法で、のどごし一番の麺をうみだしました。

えつとは カタクチイワシ科の一種でナイフのようにシャープで銀白色に輝く体長30cm程の 魚です。有明海湾奥一帯に生息し、5月〜8月に産卵のため筑後川の上流に溯上しま す。


















































































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