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博多ラーメンとんこつ味

博多ラーメンとんこつ味


化粧箱(写真は4箱入)

名称 中華めん
原材料名 麺(小麦粉・澱粉・食塩・卵白粉・粉末状小麦蛋白・酒精・
ソルビトール・グリセリン・卵殻カルシウム・かんすい・
乳化剤(一部に大豆含む)・クチナシ色素)
添付調味料(ポークエキス・チキンエキス・ポークオイル・
醤油・食塩・チキンオイル・たん白加水分解物・クリーミングパウダー・
砂糖・香味油・香辛料・胡麻油・調味料(アミノ酸等)・酒精・増粘多糖類・
香料・酸化防止剤(V.E,V.C))
(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチンを含む)
内容量 403.5g
麺100g×3、スープ34.5g×3
紅しょうが、ごま
賞味期限 約3ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください
調理方法 箱裏面に記載

3人前(スープ付)×4箱 2,350円 

3人前(スープ付)×1箱 550円 

タナカラーメン(半生タイプ)

博多ラーメンとんこつ味


(写真は10袋)


化粧箱でお届け

名称 中華めん
原材料名 麺(小麦粉・澱粉・食塩・卵白粉・粉末状小麦蛋白・酒精・
ソルビトール・グリセリン・卵殻カルシウム・かんすい・
乳化剤(一部に大豆含む)・クチナシ色素)
添付調味料 粉末(食塩・ポークエキス・全粉乳・たん白加水分解物
・砂糖・ガーリック・デキストリン・胡椒・ホタテエキス・粉末醤油・
ジンジャー・エビエキス・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・酸味料・
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

添付調味料 液体(植物油脂・ポークエキス・醤油・酒精・
(原材料の一部に小麦・大豆を含む))

やくみ(紅しょうが(塩漬生姜)・食塩・酸味料(クエン酸)・
着色料(赤102号)・保存料(ソルビン酸K))
内容量 237.4g
麺100g×2、スープ(粉末)10.7g×2
スープ(液体)8g×2、紅しょうが
賞味期限 約3ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください
調理方法 裏面右部に記載

2人前(スープ付)×10袋 3,050円 
2人前(スープ付)×1袋 290円 


VISA JCB マスターカード アメリカンエキスプレス ダイナース 

決済できるカードは、
VISA、JCB、MASTER、アメリカンエキスプレス、ダイナースクラブです。
株式会社ゼウスの仲介決済システムによって行います。
カード番号などは暗号化されますので、安心してご利用いただけます。

麺匠 田中義眞の三のこだわり

原料=原料粉のもつ良質の澱粉質を追求しました。海水にもっとも近いミネラル・バランスのとれた天然塩(九州五島灘の塩) 使用。

製法=24時間かけじっくりと低温熟成乾燥させました。

魂=美味しい麺をお客様に提供したい真心を込めています。

筑後・城島 えつの里 まぼろしの麺 「えつの伝説」

その昔、無一文のみずぼらしい僧がやってきて、どの船頭からも乗船を断られる。
「お坊さん、おれの船に乗らんの」
と一人の若者が申し出た。
僧は、何か礼をしたい と思った。そこで、対岸に着くと、よしの茂みに入って行き、やがて一枚のよしの葉を川に投げ「毎年この季節になったら、これをとって生活の糧にしなさい」と言って 去った。
すると、よしの葉は筑後川に入った瞬間、一匹の魚になった。この魚を「え つ」、坊さんの名前は弘法大師といった。えつは、わが国では筑後川にしかいない一 年魚です。
田中製麺も、まぼろしの魚、えつ同様、九州城島の地で、麺一筋に、三つ のこだわりをもちながら、弊社独自の製法で、のどごし一番の麺をうみだしました。

えつとは カタクチイワシ科の一種でナイフのようにシャープで銀白色に輝く体長30cm程の 魚です。有明海湾奥一帯に生息し、5月〜8月に産卵のため筑後川の上流に溯上しま す。





































































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