田中製麺ドットコム－会社案内地図

社名	田　中　製　麺
代表者	田中　義眞
本社工場	福岡県久留米市城島町六町原７９５ TEL　０９４２－６２－２０１４ FAX　０９４２－６２－５８６２
従業員	工場　１６名営業　　３名
製造商品	半生うどん、そば、ひやむぎ、ざるうどんちゃんぽん、博多ラーメン、冷やし中華
工場能力	揚麺ライン　　　　２５０００食　（８H）中華半生ライン　　３００００食　（８H）和風半生ライン　　２００００食　（８H）
会社理念	「お客様に喜ばれる製品を第一に」を合言葉に、美味しさの中に感動、喜び、雰囲気、おもてなし、幸福をあたえられるよう真心のこもった仕事をおこないます。お客様、仕入先様との信頼関係が会社の繁栄につながり、又、われわれ社員の資質向上が会社継続のエネルギー源です。地域とともに共生できる会社として変化していきます。

田中製麺　あゆみ
１９４８年創業	福岡県三潴郡城島町（現久留米市）にて乾麺の製造販売を始める。
１９６８年	半生麺（α麺）ちゃんぽん、やきそば独自の製法で販売
１９７２年	独自で低温熟成乾燥ラインを開発、半生（うどん、そば、ひやむぎ、ざるうどん）を製造販売
１９７７年	皿うどん（かたやきそば）製造販売を始める
１９８３年	筑後・城島ブランドとしてえつの里　まぼろしの麺、清き流川（うどん、そば、ひやむぎ）を発売、地域にねざした販売をはじめる。
１９８５年	田中製麺仕入先様の会　タナカ会設立
１９９４年	新工場完成（半生中華ライン）、揚麺（皿うどんライン）弊社田中義眞が自ら考案したオリジナル機械を導入。品質レベルを更に向上
２０００年	田中製麺　めんくいまつりをスタート、お客様とのパイプ作りをスタート
２００５年	田中製麺　ドットコムホームページ開設、ネットでの販売をスタート

【直売所営業時間】

月曜～土曜　9:00～17:00
※6月中旬～8月中旬、11月中旬～12月末は休まず営業

福岡県久留米市城島町六町原795
TEL 0942-62-2014
FREE 0120-201-488
FAX 0942-62-5862

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決済できるカードは、 VISA、JCB、MASTER、アメリカンエキスプレス、ダイナースクラブです。株式会社ゼウスの仲介決済システムによって行います。カード番号などは暗号化されますので、安心してご利用いただけます。

麺匠　田中義眞の三のこだわり

原料＝原料粉のもつ良質の澱粉質を追求しました。海水にもっとも近いミネラル・バランスのとれた天然塩（九州五島灘の塩）使用。

製法＝24時間かけじっくりと低温熟成乾燥させました。

魂＝美味しい麺をお客様に提供したい真心を込めています。

「麺ひとすじ」　田中製麺３つのこだわり

【１】
麺作りの基本は原料です。小麦を知ることから始まります。
麺の美味しさは良質の澱粉質をもつ小麦との出合いです。
捏ねあげで商品の９０％が決定、故にミキサーは真剣勝負です。

【２】
麺製造の立場で、小麦をいかすことを念頭に、機械を設計、ラインを組みました日本に田中製麺にしかない機械で製造しますのでオリジナル商品が出来あがります。

【３】
美味しい麺をお客様に提供したい魂（スピリット）をこめて製造いたします。

Copyright 2005-2007 田中製麺　福岡県久留米市城島町六町原795